Balkan- und internationale Spezialitäten aus „Topf und Pfanne”

Putenpfanne1,2,5,6 Putenfleisch in Curryobstsauce, dazu Butterreis

Pfeffer-Pfanne nach Balkan Art1,2 Filetspitzen mit Champignons, Paprika und Zwiebeln in einer rassigen Sauce,mit Bratkartoffeln und Salat

Sataras1,2,3 Geschnetzeltes Schweinefilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Butterreis gebunden mit Eiern

Züricher Geschnetzeltes1,2 Geschnetzeltes Schweinefleisch in Bechamel-Sauce mit Champignons und Zwiebeln, dazu Rösti und Salat

Filet Topf Pfifferlinge1,2,3,6 3 Schweinemedaillons mit Pfifferlingen in Bratensauce, dazu Kroketten und Salat

Zigeuner Leber1,2,3 kleingeschnittene Leber mit Tomaten, Zwiebeln und Champignons, dazu Butterreis

Lamm-Pfanne1,2,8 Lammgeschnetzeltes mit Paprika, Tomaten und Champignons in Knoblauchsauce, dazu Kartoffelecken

Lamm-Medaillons1,2,8 in Knoblauchsauce mit Kartoffelecken und Salat